TOROS DE AYUSO · Tradición, bravura y excelencia
«Toros de Ayuso» es una ganadería jóven que pasta en el término municipal de Colmenar Viejo, una zona de gran tradición ganadera en la Comunidad de Madrid.
TRADICIÓN Y BRAVURA EN EL CORAZÓN DE MADRID
Rafael Ayuso lleva el toro en la sangre y ha construido su trayectoria con trabajo, visión y pasión por la tauromaquia. A través de Espectáculos Marisma, se ha consolidado como un referente en el ámbito empresarial taurino, organizando ferias, recuperando plazas y apostando por carteles de máxima calidad.
Tras años de experiencia y de madurar su proyecto, da ahora un paso decisivo hacia el mundo ganadero. Con el hierro Toros de Ayuso, Rafael desarrolla su nueva faceta como criador de bravo, impulsando una divisa madrileña que combina tradición, excelencia y dedicación en cada toro. Este proyecto no solo representa la continuidad de su legado, sino también el compromiso de aportar bravura, calidad y autenticidad al campo bravo de Madrid.
Propietario
D. Rafael Fernández Ayuso
Representante
Rafael Fernández Ayuso
Divisa
Grana y Oro
Señales de oreja
Orejisana en ambas
Antigüedad
29 de Mayo de 1919
Procedencia
Ganadería Manuel Sanz de la Morena y Ganadería Los Eulogios
Encaste
DOMECQ
Sigla
AOV (Asociación de Ganaderías de Lidia)
En Toros de Ayuso combinamos tradición, profesionalidad y excelencia en cada faceta de nuestro trabajo. Desde la cría de toros bravos hasta la gestión de ferias y la venta de carne de la dehesa, nuestra divisa madrileña apuesta por la calidad, la seriedad y la pasión que caracteriza nuestra trayectoria.
Descubre nuestra ganadería, conoce nuestra labor como empresarios taurinos y disfruta de nuestros productos con la garantía de la excelencia.

GANADERÍA
Nuestra ganadería madrileña representa tradición y bravura. Seleccionamos cada toro con rigor y pasión, cuidando el encaste y la pureza de nuestra divisa. La excelencia en el campo es la base de todo nuestro trabajo.

EMPRESARIO TAURINO
Gestionamos más de 50 ferias y 200 festejos al año, apostando siempre por carteles fuertes y de calidad. Recuperamos plazas, damos categoría a los espectáculos y trabajamos para que el público disfrute de cada corrida, con profesionalidad, seriedad y éxito.

CARNE DE TORO
De la dehesa a tu mesa: nuestra carne de toro combina tradición, calidad y sabor auténtico. Cada corte refleja el cuidado de nuestros animales y la excelencia de nuestra ganadería, ofreciendo un producto único y natural.
NUESTRA DIVISA MADRILEÑA APUESTA POR LA CALIDAD, LA SERIEDAD Y LA PASIÓN QUE CARACTERIZA NUESTRA TRAYECTORIA
En Toros de Ayuso combinamos tradición, profesionalidad y excelencia en cada faceta de nuestro trabajo.
- Bravura y tradición madrileña en cada toro, cuidando encaste y excelencia desde nuestra dehesa.
- Más de 50 ferias y 200 festejos al año, con carteles fuertes y espectáculos de calidad para llenar plazas y emocionar al público.
- Carne de toro de la dehesa, natural y premium, reflejo de la tradición y el cuidado de nuestra ganadería.